Họ và tên:…………………………………………………………………………Lớp:……………………………………………Mã: 123457
ĐỀ KIỂM TRA BÁN KỲ II
Môn: Công nghệ 10
( Thời gian làm bài 45 phút)
Em hãy khoanh tròn vào đáp án mà em cho là đúng nhất.
1/ Anh B ở vùng trung du Bắc bộ, anh trồng chè. Mỗi năm thu hoạch 3000 kg chè các loại, 10% để lại chế biến gia công dùng trong gia đình, anh thường bán ra thị trường theo kế hoạch là
a 3000 kg
b 2700 kg
c 1000 kg
d 300 kg

2/ Đặc điểm nào sau đây không phải đặc điểm của nông sản, thủy sản
a Chứa chủ yếu là chất đạm
b Chứa các chất dinh dưỡng cần thiết
c Dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm
d Chứa nhiều nước

3/ Quy trình chế biến gạo từ thóc là
a Xay -> Làm sạch thóc -> Tách trấu -> Xát trắng -> Đánh bóng -> Bảo quản -> Sử dụng.
b Xay -> Làm sạch thóc -> Tách trấu -> Đánh bóng -> Xát trắng -> Bảo quản -> Sử dụng
c Làm sạch thóc -> Xay ->Tách trấu -> Xát trắng -> Đánh bóng -> Bảo quản -> Sử dụng.
d Làm sạch thóc -> Tách trấu -> Xay -> Xát trắng -> Đánh bóng -> Bảo quản -> Sử dụng.

4/ Một trong những đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình là :
a Dễ dàng đổi mới công nghệ
b Thường thiếu thông tin về thị trường
c Công nghệ kinh doanh đơn giản
d Doanh thu không lớn

5/ Tiêu chí quy định đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Việt Nam là:
a Vốn kinh doanh không quá 10 tỉ đồng, lao động trung bình hằng năm không quá 300 người.
b Vốn kinh doanh không quá 1 tỉ đồng, lao động trung bình hằng năm không quá 100 người.
c Vốn kinh doanh không quá 10 tỉ đồng, lao động trung bình hằng năm không quá 100 người.
d Vốn kinh doanh không quá 1 tỉ đồng, lao động trung bình hằng năm không quá 300 người.

6/ Trình tự đúng của các bước để thành lập doanh nghiệp
a Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả năng kinh doanh -> Lựa chọn cơ hội kinh doanh.
b Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả năng kinh doanh -> Lựa chọn cơ hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh
c Lựa chọn cơ hội kinh doanh -> Đăng ký kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Xác định khả năng kinh doanh.
d Xác định khả năng kinh doanh -> Lựa chọn cơ hội kinh doanh -> Nghiên cứu thị trường -> Đăng ký kinh doanh.

7/ Điều kiện bảo quản hạt giống trung hạn là :
a Lạnh ( -10oC), độ ẩm không khí từ 35% - 40%.
b Lạnh (0oC), độ ẩm không khí từ 35% - 40%.
c Điều kiện nhiệt độ thường, độ ẩm không khí từ 60% - 70%.
d Lạnh ( - 5oC), độ ẩm không khí từ 35% - 40%.

8/ Thịt ướp muối có thể giữ được trong thời gian khoảng
a 5 -7 ngày
b 7 - 10 ngày.
c 2 - 3 ngày
d 2 - 5 ngày

9/ Những quy định nào sau đây không thuộc quy định của công ty trách nhiệm hữu hạn:
a Việc chuyển nhượng vốn giữa các thành viên được thực hiện tự do
b Việc chuyển nhượng vốn chó người khác không phải là thành viên phải được sự nhất trí của nhóm thành viên đại diện cho ít nhất 3/4 số vốn điều lệ
c Công ty không được phát hành bất cứ một loại chứng khoán nào
d Công ty có thể phát hành chứng khoán

10/ Bảo quản hạt giống dài hạn giữ được trong thời gian :
a Dưới 10 năm
b Trên 20 năm
c Dưới 20 năm.
d 10 năm - 20 năm

11/ Đặc điểm nào sau đây không phải là đặc điểm kinh doanh hộ gia đình:
a Công nghệ kinh doanh đơn giản
b Thuộc sở hữu tư nhân
c Quy mô kinh doanh nhỏ
d Lao động thường không phải là công nhân trong gia đình

12/ Quy trình bảo quản rau, hoa quả tươi bằng phương pháp lạnh là
a Thu hái -> Chọn lựa -> Làm sạch -> Làm ráo nước -> Bảo quản lạnh -> Sử dụng.
b Chọn lựa ->